Diese Speisekarte gilt ab Freitag, 01.02.2025

Seehaus Menü

VORSPEISEN

Vitamin Salat „a la Seehaus“
Granatapfel, Kräuter-Croûtons,
Balsamico-Dressing 12,-

Glen Douglas Wildlachs
Rote Bete, Avocado, Zitrone 18/23,-

Rote Bete
Eingelegter Kürbis, Wildkräutersalat, Walnüsse 16/21,-

Suppen

Topinambur-Creme
Schwarzer Trüffel 12,-

Festtagssuppe
Kalbsbrät, Pfannkuchen, Gemüse 10,-

Bouillabaisse à la Seehaus
Edelfische, Sauce Rouille 30/38,-

HAUPTSPEISEN

Porto Bello
(Vegan, gefüllter Pilz)
Blumenkohlcrème, Couscous - Gemüse,
Vegane jus 21/26,-

Fisch des Tages 
Sellerie, Babyspinat, Chorizo Chip, 30/36,-

Bayerische Rinderlende
Lauchtörtchen, Spitzmorcheljus,
Schalottenconfit 35/39,-

Kalbstafelspitz
Bouillon-Gemüse, Spinat, Meerrettich 27/33,-

Wiener Schnitzel
Erdäpfel-Vogerlsalat, Preiselbeeren, Zitrone 28/34,-

DESSERT

Moelleux au Chocolat
Vanilleeis, Himbeere 15,-

Sorbet-Variation 
Ananas-Carpaccio, Beeren 15,-

Französische Käseauswahl
Feigensenf, Trauben 16,-

Zur Information über in den Gerichten enthaltene Allergene haben wir für Sie eine Informationsmappe hinterlegt. Bitte wenden Sie sich an unser Seehaus-Team.